Skip to content

Vinblogg

Goda vintips och italiensk mat

  • Hem
  • Vintips
  • The silver spoon project
  • Mousserande
  • Champagne
Menu

Österrike överraskar även på bubbelfronten – Loimer Extra Brut

Posted on fre, juni 04, 2021fre, juni 04, 2021 by Per-Olof Diderot

Detta är premiär för vår del med mousserande vin från Österrike. 

Loimer äger cirka 30 hektar vingårdar. De odlar främst riesling och grüner veltliner, men även pinot gris, chardonnay, zweigelt och pinot noir är planterade. Egendomen sköts utifrån biodynamiska principer och ligger i regionen Niederösterreich, nordväst om Wien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdslägen i Langenlois och Gumpoldskirchen. Druvorna till vinet är 36% zweigelt, 35% pinot noir, 10% grüner veltliner samt chardonnay, pinot blanc och pinot gris.

Loimer Extra Brut Reserve (Systembolaget nr 90232) för 189 kr

Doften är nyanserad med inslag av gula äpplen, ljust bröd, persika, päron och citrus.

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, ljust bröd, persika, päron, nötter och citron. Perfekt syra och finstämda mineraler bildar ett imponerande bubbel som överraskar stort och sätter Österrike på min bubbelkarta. Mer än väl värt att köpa. Och extra kul om man vill bredda sin kunskapsbank, för nya mousserande viner är alltid lika spännande. 

Passar både som aperitif, fisk- och skaldjur och som gjort för ljumma sommarkvällar. Om du är ostron älskare som jag är det klart att rekommendera vinet till dessa underbara havets frukter. Passa på då vinet finns i det tillfälliga sortimentet. Trevlig helg!

Posted in Mousserande, VintipsTagged Bubbel, Extra Brut, Loimer, Mousserande, Österrike

Inläggsnavigering

Studentbubbel – Vinbloggen listar bra mousserande till festen
Gudagod champagne till vrakpris – Beaumont-des-Crayeres

Related Post

  • Albariño från Uruguay imponerar i glaset!
  • Soalheiro – Albariño/Alvarinho i ny god skepnad
  • Vitt vin till julbordet! Wittmann Riesling Westhofener trocken 2021
  • Portvinstider – Churchill’s late bottled Vintage 2017
  • Champagnegodis från Pascal Redon!
  • Rioja i ny god skepnad – La Dula 2020
Theme Design & Developed By OpenSumo