Skip to content

Vinblogg

Goda vintips och italiensk mat

  • Hem
  • Vintips
  • The silver spoon project
  • Mousserande
  • Champagne
Menu

Gassier – Rödvinsgodis från Rhônedalen

Posted on tis, oktober 08, 2024fre, februari 21, 2025 by Per-Olof Diderot

Familjeföretaget Domaine Gassier drivs i fjärde generationen av Michel Gassier. 1993 återvände han till familjegården i Costières de Nîmes efter en tid i USA. När han tog över gården började han ställa om produktionen genom lägre skördeuttag och ekologisk odling, vilket man har certikat för sedan 2007. 2006 inledde han också ett samarbete med oenologen Philippe Cambie. Förutom familjeegendomen äger Michel även Château de Nages. Källa: Systembolaget.se

Grenache kan vara helt gudomlig speciellt när den odlas i Rhônedalen. Glömmer aldrig när jag på ett unikt besök fick träffa skaparen till Châteauneuf-du-Pape producenten Chateau Rayas. Trots att området vanligtvis använder en handfull olika druvsorter skapades egendomens mästerverk på enbart Grenachedruvor. Den vanligtvis “saftiga” druvan blir oftast betydligt mer komplex när den odlas i Rhonedalen. 

Gassier Côtes de Rhône (Systembolaget nr 94566) för superfyndpriset 149 kr

Druvkombinationen är 82% grenache, 10% mourvèdre och 10% syrah (GSM-blandning). Doften är fabulöst uttrycksfull med inslag av skogshallon, lakrits, björnbär och plommon. Så imponerande start och mer skall komma. 

Smaken är silkeslen med ändå full av kraft. Magiskt trollgoda nyanser av plommon, björnbär, viol, skogshallon ihop med lakrits och en avslutande vitpeppar. Satan i gatan så bra för superfyndpriset 149 kr. Passar alldeles utmärkt till en höstlik köttgryta eller lamm med tryffelmos.

Posted in Nyheter på systembolaget, Rhône, VintipsTagged Gassier, Grenache, Mourvedre, Syrah

Inläggsnavigering

En dryg cider från Skåne att räkna med!
Syrahkärlek från down under!

Related Post

  • Ett vinkap från Kapprovinsen!
  • Toskana levererar årets röda grillvin- Brancaia Tre 2021
  • Från Andernas sluttningar – Argentinska Tapiz Seleccion de Barricas 2020
  • Rödvin till påsk – Sous le bois från Guilhem Barré
  • Såld på Chianti – Fattatoria Poggerino Chianti Classico 2021
  • Zååå god pinotage för under hundralappen – Perdeberg 2022
Theme Design & Developed By OpenSumo