Skip to content

Vinblogg

Goda vintips och italiensk mat

  • Hem
  • Vintips
  • The silver spoon project
  • Mousserande
  • Champagne
Menu

Sommarens vitvin till Smögenräkor och solnedgång!

Posted on lör, maj 25, 2013tis, oktober 01, 2019 by Per-Olof Diderot

Vinbloggen skall till Amalfikusten i sommar och har tänkt att göra nedslag bland producenter runt trakten av Avellino. Vinproduktionen i området Kampanien har fört en tidvis slumrande tillvaro, men ur denna historiska vagga för vinproduktion reser sig nu ett antal riktigt spännande producenter.

Det första vita vin jag testat från området blev direkt en fullträff. Vilken tur att ett besök på egendomen redan är inplanerat tack vare hjälp från den svenska importören Prime Wine.

Fiano di Avellino 2012 från Italienska producenten Terredora (nr 2128) för 119 kr

Vinet är gjort på den karaktärsfulla Fianodruvan som skall ha odlats redan under romartiden. Färgen på vinet signalerar en varm sommarkväll och så även den nyanserade fruktiga doften med läckra mineralinslag. Smaken är stor och njutfull med aromer av färsk frukt, blommor, honung, vax, citrus, örter och mineraler. Ett riktigt imponerande vin med den förföriska kombinationen av frukt och mineraler, som sänder ut tydliga signaler av klass. Därför blir priset ännu mer imponerande…

Passar utmärkt till exempelvis fisksoppa, färska räkor, musslor, lättsaltad torskrygg eller en smaskig västkustsallad! Men du kan också lika gärna inta den i ett glas vid solnedgången. Det kommer jag göra då detta blir min vita sommarfavorit.

Ser så fram emot att få leva det ljuva livet i Italien denna sommar. Trevlig helg alla följare…https://youtube.com/watch?v=GKN1T3K1idg%3Frel%3D0

Posted in Vintips

Inläggsnavigering

Den sparristid nu kommer med lust och fägring stor!
Ett givet sommarbubbel från Sydafrika!

Related Post

  • Soalheiro – Albariño/Alvarinho i ny god skepnad
  • Vitt vin till julbordet! Wittmann Riesling Westhofener trocken 2021
  • Portvinstider – Churchill’s late bottled Vintage 2017
  • Champagnegodis från Pascal Redon!
  • Rioja i ny god skepnad – La Dula 2020
  • Laherte Freres – Mästerchampagne och annorlunda

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Theme Design & Developed By OpenSumo