Skip to content

Vinblogg

Goda vintips och italiensk mat

  • Hem
  • Vintips
  • The silver spoon project
  • Mousserande
  • Champagne
Menu

Karaktärsrosé från det rätta stället!

Posted on ons, november 13, 2013tis, oktober 01, 2019 by Per-Olof Diderot

Om det är nått område som man kommer att tänka på när det gäller roséviner så är det älskade Provence. Själv har jag lärt mig att uppskatta dessa viner allt mer i och med att kvaliteten ökar på Systembolagets sortiment (ett av de få områdena i denna boxens århundrade). Och försäljningen i Sverige ökar stadigt för bra roséviner då de lämpar sig väl till en stor variation av olika maträtter.

Här kommer ett vin från bolagets beställningssortiment som jag nyligen haft möjlighet att testa. Det kommer från en vingård som heter Chateau Vignelaure och ägs av familjen Sundström (http://www.vignelaure.com). Gården ligger i det vackra landskapet nordost om Aix-en-Provence på 350-480 meters höjd vilket ger ett perfekt mikroklimat för både Cabernet- och Syrahdruvan.

Château Vignelaure (best sortimentet nr 74825) för 129 kr


Vinet är gjort på den trevliga druvkombinationen Grenache 40%, Syrah 30% samt Cabernet Sauvignon 30%. Doften är nyanserad med en fräsch fruktighet med inslag av körsbär och lingon. Smaken är tilltalande med sitt friska anslag i kombination med trevlig bärighet, citrus och avslutande krämighet som lägger sig som ett fjädertunt täcke i gommen. Detta vin kan varmt rekommenderas att konsumeras under alla årstider på grund av sin fina karaktär. Och den gör sig fint som följeslagare till diverse råvaror, allt från sallad via fisk till fågel och griskött.

Avslutningsvis en musikvideo med avtryck från vingården. Måste erkänna att jag först trodde det var någon sliskig reklamfilm. Men fram växer en video med glädje och finess. Väl värd att se och höra på för att bli inspirerad.

//www.youtube.com/embed/hJtaOkWO_Gw

Posted in Vintips

Inläggsnavigering

En monumental Champagne!
Amore di Amarone!

Related Post

  • Albariño från Uruguay imponerar i glaset!
  • Soalheiro – Albariño/Alvarinho i ny god skepnad
  • Vitt vin till julbordet! Wittmann Riesling Westhofener trocken 2021
  • Portvinstider – Churchill’s late bottled Vintage 2017
  • Champagnegodis från Pascal Redon!
  • Rioja i ny god skepnad – La Dula 2020

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Theme Design & Developed By OpenSumo