Skip to content

Vinblogg

Goda vintips och italiensk mat

  • Hem
  • Vintips
  • The silver spoon project
  • Mousserande
  • Champagne
Menu

Så här skall Chardonnay smaka!

Posted on tis, februari 21, 2012tis, oktober 01, 2019 by Per-Olof Diderot


45 minuter från Cape Town i Sydafrika ligger natursköna Elgin Valley. Området har ett mikroklimat som lämpar sig utmärkt för exempelvis Chardonnay och Riesling. Här regerar den mycket seriösa producenten Paul Cluver som är mästare på att utnyttja mikroklimatets unika påverkan på vinernas karaktär.


Till min stora förvåning fann jag många av deras viner i Systembolagets beställningssortiment och inte på hyllan i närmsta bolag där flera av vinerna definitivt hör hemma. Paul Cluver Chardonnay (Best. sortimentet 83750) för 139 kr.


Först av alla testade viner från Paul Cluver är deras Chardonnay med en doft som signalerar balans med en frisk mineralton och finstämd citrus. Smaken är som renheten själv, likt ett japanskt naturbad vid foten av Mount Fuji. En förföriskt frisk mineralsmak, härlig syra tillsammans komplexa med citrusaromer fyller gommen en lång stund, på ett ljuvligt sätt.

Ett vin, som representerar urtypen för hur en bra Chardonnay skall smaka, med stark identitet utan allt för stor framhävelse (då dess storhet talar för sig själv). Om du skall ordna en Chardonnayprovning eller bara vill dricka en riktigt god Chardonnay är detta vinet utan minsta tvekan. Att priset dessutom är rena fyndet gör valet ännu lättare. Men du får ta dig besväret att gå in på systembolagets hemsida och beställa det till ditt närmsta Systembolag.

Kvalitet 92/100
Prisvärdhet 97/100
https://youtube.com/watch?v=AhcttcXcRYY%3Frel%3D0

Posted in Vintips

Inläggsnavigering

Bröst som smakar fågel!
Nyfiken röd 2.0

Related Post

  • Soalheiro – Albariño/Alvarinho i ny god skepnad
  • Vitt vin till julbordet! Wittmann Riesling Westhofener trocken 2021
  • Portvinstider – Churchill’s late bottled Vintage 2017
  • Champagnegodis från Pascal Redon!
  • Rioja i ny god skepnad – La Dula 2020
  • Laherte Freres – Mästerchampagne och annorlunda

4 thoughts on “Så här skall Chardonnay smaka!”

  1. Per-Olof Diderot skriver:
    lör, februari 25, 2012 kl. 15:56:19

    Tack Marie!Blir så glad för din kommentar. Området runt Stellenbosch och Franschhoek är underbart. Så vackert, så gott och magiska vyer. Ha en härlig helg. P-O

    Svara
  2. Marie skriver:
    lör, februari 25, 2012 kl. 07:45:55

    Härlig blogg att läsa. Lördag mornar bruka jag surfa runt på några favoritbloggar och nu har jag lagt till denna. Har efter en Sydafrikaresa med boende på svensk vingård , Tempelwine, fått ett helt annat intresse för vin .Vi var runt i 10 dar på de mest fantastiska gårdar. En provning på Uva-Mira med vidunderlig utsikt lever man länge på ! .

    Svara
  3. Ann skriver:
    tor, februari 23, 2012 kl. 11:26:17

    Hej,
    Passa på att besök Darling Cellars när du nu är i Sydafrika. Kan rekommendera deras Chardonnay, http://www.ewine.dk/?id=32321&p1672id=8077&w=1672
    Hälsningar
    Ann Fogelberg
    http://www.ewine.dk

    Svara
  4. Ann skriver:
    tor, februari 23, 2012 kl. 11:21:58

    Hej,
    Passa på att besök Darling Cellars när du nu är i Sydafrika. Kan rekommendera deras Chardonnay, http://www.ewine.dk/?id=32321&p1672id=8077&w=1672
    Hälsningar
    Ann Fogelberg
    http://www.ewine.dk

    Svara

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Theme Design & Developed By OpenSumo