Solens strålar når oss mer för varje dag här nere i södra Sverige, även om det är ett tag kvar till vårens första värme. Här kommer ett vin som påminner mig om årets första grillning. Den passar alldeles utmärkt till en grillad bit entrecote tillsammans med Medelhavsinspirerad sallad.
Terre de Mistral (2167) för 69 kr har funnits ett tag i Systembolagets standardsortiment. Vinet är från kooperativet Estezargues i södra Rhonedalen och vinet är gjort med druvkombinationen Grenache, Syrah och Mourvedre. Lova mig att du luftar vinet ordentligt innan konsumtion då det fortfarande är ungt.
Doften är fylld av Provensalska kryddor och smaken är fyllig med sommarlika inslag av färska kryddor, plommon, viol och lavendel. Är som klippt och skuren till den lite enklare festen med grillat eller en trevlig köttgryta på menyn.
Vem var det nu som sa att Frankrike skulle få svårt att hänga med i den globala vinkonkurrensen. 
https://youtube.com/watch?v=jYb_aYgmGP4
