Inför seriefinalen i Italienska Serie A mellan Milan-Napoli känns det rätt att bjuda på en traditionell italiensk macka. Gör så här…skär tjocka skivor av surdegsbröd och stek dem i ekologisk rapsolja. Gnid därefter in dem med lite vitlök, anrätta söta krossade tomater på brödet och avsluta med basilkakrydda och en mumsig salami skiva. Forza Milan, Forza Ibra. 
https://youtube.com/watch?v=GIXHFBX6TZw%3Ffs%3D1
-
Hummerpremiär – Risotto med havskräftor och hummersoppa
-
Friterad torskrygg med hummersoppa och pancetta lindade haricot verts
-
Risotto med marinerad kyckling och sparris!
-
Grön vårsoppa med pocherat ägg!
-
Citronmarinerad tonfisk med tryffelaioli
-
Gudomligt god pizza med råriven potatis, pancetta och buffelmozzarella!