Skip to content

Vinblogg

Goda vintips och italiensk mat

  • Hem
  • Vintips
  • Mousserande
  • The silver spoon project
  • Champagne
Menu

Vårens grillvin! Sardiska Montessu har allt…

Posted on mån, april 25, 2022mån, april 25, 2022 by Per-Olof Diderot

Agricola Punica grundades 2002. Varumärket ägs av Sebastiano Rosa och det lokala kooperativa vineriet Cantina Santadi. Delägare är också vinfirman Tenuta San Guido och Antonelli Pilloni som är styrelseordförande i Santadi. Företaget har två vingårdslägen nära Santadi i Sulcis Meridionale – Barrua och Narcao. Barrua omfattar 30 hektar och Narcao 100 hektar. Fokus ligger på druvsorten carignano (också känd som cariñena och carignan) men man odlar även internationella druvsorter som merlot, syrah, cabernet sauvignon och cabernet franc. Vinmakare är Giorgio Marone.

Isola dei Nuraghi ligger på den sydvästra delen av Sardinien och är klassat som Indicazione Geografica Tipica (IGT). Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Narcao och Barruda. Planteringstätheten är 5 600 vinrankor per hektar. 

Montessu 2018 (Systembolaget nr 95424) för 159 kr

Fruvkombinationen är spännande mixen av 60% carignano, 10% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc, 10% syrah och 10% merlot. Doften är extremt grillkompatibel med inslag av svarta vinbär, plommon, tobak, pomerans, örter, mörk choklad och kaffe.

Smaken är gudomligt god och det bästa jag upplevt från producenten. Nyanserad med rostad fatkaraktär, inslag av plommon, tobak, svarta vinbär, peppar, svart te, kakao och kaffe. En garant för en lyckad grillning med detta i glaset. Testa gärna ihop med marinerad fläskfilé, vildsvin, hjortracks eller varför inte en hederligt hängmörad entrecote. Vårens grillvin utan minsta tvekan.

Posted in VintipsTagged grillvin, Italienska viner, Rödvin, Sardinien

Inläggsnavigering

Påskbubbel i kubik! Loxarel A Pèl rosé för 119 kr
Charles Ellner 2015 – En Champagne för alla festliga tillfällen!

Related Post

  • Charles Ellner 2015 – En Champagne för alla festliga tillfällen!
  • Påskbubbel i kubik! Loxarel A Pèl rosé för 119 kr
  • Otroligt gott rött “naturvin” från sydfranska Mas Janeil
  • Reflets de l’Âme Vacqueyras 2019
  • Årets Vinblogg bubbel 2021! Ca’ del Bosco Edizione 43a Cuveé Prestige
  • Mas Janeil 2016 Mas Janeil 2016 – Förföriskt gott rödvinsgodis från Languedoc-Roussillion
Theme Design & Developed By OpenSumo