Skip to content

Vinblogg

Goda vintips och italiensk mat

  • Hem
  • Vintips
  • The silver spoon project
  • Mousserande
  • Champagne
Menu

Rosémästerverk från Mamete Prevostini!

Posted on sön, april 19, 2015mån, september 30, 2019 by Per-Olof Diderot

Nu har jag fått Nebbioloviner från vinområdet Valtellina på hjärnan. Området ligger i en Lombardisk dal i norra Italien som gränsar mot Schweiz.

Mamete Prevostini är en mästerproducent som jag nyligen skrev ett inlägg om. www.diderot.se/#post562 Deras hantering av Nebbiolo är bara så mycket vinkärlek. Så när jag fick möjlighet att testa deras rosévin gjort på Nebbiolodruvan är det med respekt som jag tar mig an uppgiften att förmedla till @Vinbloggens läsare om om detta rosémästerverk.

Monrose Tezze Retiche di Sondrio 2013 (Best. sortimentet Monrose Rosato nr 78196) 149 kr

Perfetto
Färgen på vinet är så perfekt gammelrosa att man bara kan jubla! För här signaleras finess istället för kraft. Doften av mammas hallonsaft ihop med rönnbär. Och smaken ger en sann bekräftelse på att färgjublet är mer än värt att konfirmera smakledes. Smultron, jordgubb, rönnbär, lingon och hallon blandas tillsammans med en härlig syra i total balans.

Så långt från alla inställsamma roséviner, speciellt från södra Frankrike, som är allt annat än bra matvin. Och ett givet val för mig när jag väljer rosévin för sommarens italienska buffémiddagar. För till italienska delikatesser med charkuterier och en pastasallad är detta det perfekta vinet. Ingen tvekan om att detta blir sommarens roséfavorit.

Posted in Vintips

Inläggsnavigering

American Dream by Mikkeller
En vecka i Sauvignon Blancs tecken! #Matua

Related Post

  • Gassier – Rödvinsgodis från Rhônedalen
  • Ett vinkap från Kapprovinsen!
  • Toskana levererar årets röda grillvin- Brancaia Tre 2021
  • Från Andernas sluttningar – Argentinska Tapiz Seleccion de Barricas 2020
  • Rödvin till påsk – Sous le bois från Guilhem Barré
  • Såld på Chianti – Fattatoria Poggerino Chianti Classico 2021

2 thoughts on “Rosémästerverk från Mamete Prevostini!”

  1. Anders S skriver:
    tor, maj 07, 2015 kl. 22:39:21

    Hittade din vinblogg via Clubamarone. Blir till att följa din goda smak framöver.

    Svara
  2. Rebecca skriver:
    sön, april 26, 2015 kl. 14:01:05

    Vacker flaska, och det låter som vackra smaker! Ska testa det vid ett finare tillfälle 🙂 Tack för tipset!

    Svara

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Theme Design & Developed By OpenSumo