Skip to content

Vinblogg

Goda vintips och italiensk mat

  • Hem
  • Vintips
  • The silver spoon project
  • Mousserande
  • Champagne
Menu

Ekologiskt rödvinsmanifest från Sicilien!

Posted on sön, september 07, 2014tis, oktober 01, 2019 by Per-Olof Diderot

Ni som följer Vinblogg regelbundet har nog redan upptäckt att jag har blivit förförd och speciellt förälskad i Sicilianska viner. Det har gått upp ett ljus för mig att vulkanviner på nått sätt tänder en extra gnista inombords. För ur denna vulkaniska jordmån kommer en urkraft som imponerar stort i form av magiska smakaromer hämtade från underjordiska mystiken. Och snabbt får man lära sig att ön har en jordmån som kan presentera sig på så många olika goda sätt.

Svenska Oenofors, som bland annat startat Nordic Sea Winery, har i september lanserat ett ekologiskt vin som gjorts med hjälp av kontraktstillverkare på Sicilien. Vinet är gjort huvudsakligen på Siciliens rödvinsdruva Nero d’Avola tillsammans med aningens Cabernet Sauvignon.

Manifesto Nero d’Avola 2013 (nr 2680) för 72 kr
Så låt oss nu ta del av vad ön kan göra i den lägre prisklassen. Doften är kraftfull och på samma gång väldigt behagligt tilltalande. Inslag av mineraler, kaffe, vanilj, plommon och choklad ger sig tillkänna. En mycket trevlig öppning på en ny bekantskap.

Smaken är förbluffande bra i förhållande till priset på endast 72 kr. En havsström av kaffe-, plommon- och chokladaromer som transporterar sig genom gommen som en resa med fiskebåt utanför Siciliens vackra kust. Ett ekologiskt vin som gjort för höstens lamm- och nötköttsgrytor i kombination med välsmakande svenska rotsaker.

//www.youtube.com/embed/Nff3krrtMK8?list=PLjvtdjnGZKi3dav_cK9P2laVO_0fHXeQa

Posted in Vintips

Inläggsnavigering

Pizzavin 2.0 från Napa!
Golden Spiral Ice

Related Post

  • Vitt vin till julbordet! Wittmann Riesling Westhofener trocken 2021
  • Portvinstider – Churchill’s late bottled Vintage 2017
  • Champagnegodis från Pascal Redon!
  • Rioja i ny god skepnad – La Dula 2020
  • Laherte Freres – Mästerchampagne och annorlunda
  • Charles Ellner 2015 – En Champagne för alla festliga tillfällen!

1 thought on “Ekologiskt rödvinsmanifest från Sicilien!”

  1. Pernilla skriver:
    mån, september 08, 2014 kl. 11:17:32

    Måste testa snarast!

    Svara

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Theme Design & Developed By OpenSumo