Skip to content

Vinblogg

Goda vintips och italiensk mat

  • Hem
  • Vintips
  • The silver spoon project
  • Mousserande
  • Champagne
Menu

Vintips -Cameleon Reserva Cab Sauvignon

Posted on fre, mars 05, 2010tis, oktober 01, 2019 by Per-Olof Diderot

Cameleon Reserva Cabernet Sauvignon 2008 (6518) 75 kr

Solen lyser klar, våren är här och det är äntligen dags att starta årets första grillning. Lite kallt kanske men det värmer gott i själen när grillsäsongen kan starta. Hängmörad entrecôte med hemmagjorda pommes frites och en fransk sallad med grillade sparris står på programmet.

Vinet som jag har valt är gjort på Cabernet Sauvignon (och 15% Malbec) som är den mest odlade blå druvan i världen. Den är lätt att odla och kan ge fylliga viner med stor karaktär. Tycker dock att många viner med enbart denna druva under de senaste åren ofta gett ett karaktärslöst avtryck. Detta vin är dock ett utmärkt exempel på hur gott det kan vara.

Producenten Jean Bousquet odlar ekologiskt och det känns bra att kombinera en måltid fylld av ekologiska produkter. Systembolaget har också blivit allt bättre på senare tid att erbjuda ekologiska viner i sitt ordinarie sortiment.

Vinet är mörkrött och har en kryddig doft med toner av svarta vinbär och choklad. Smaken är härlig med inslag av söta plommon, svarta vinbär, choklad och aningens eukalyptus som ger vinet en trevlig friskhet. Jag kan inte annat än ge detta välgjorda ekologiska vin fyndstämpel och det är ett utmärkt alternativ när ni väljer viner inför den stundande grillsäsongen. smiley

Fyllighet: 9 , Strävhet: 8, Fruktsyra : 9

https://youtube.com/watch?v=mmdPQp6Jcdk

Posted in Tidigare vintips

Inläggsnavigering

Vintips -Enamore 2006
Vintips – Penfolds Thomas Hyland Chardonnay

Related Post

  • Vintips till julmaten -McManis Petite Sirah (nr 6520) 99 kr
  • Vintips -La Bandina 2006 från Tenuta Saint`Antonio 2006 (nr 90005) 189 kr
  • Vintips -Cameleon Reserva Cab Sauvignon Nominering till årets vin 2010 utses av bloggens läsare
  • Esprit de Beaucastel Blanc 2007 (nr 94392) 319 kr
  • Terre de Mistral 2009 (nr 2167) 67 kr
  • Vintips -Domaine du Pesquier Gigondas 2007 (nr 2836) 145 kr

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Theme Design & Developed By OpenSumo