Skip to content

Vinblogg

Goda vintips och italiensk mat

  • Hem
  • Vintips
  • Mousserande
  • The silver spoon project
  • Champagne
Menu

Vintips till julmaten -McManis Petite Sirah (nr 6520) 99 kr

Posted on tis, december 21, 2010tis, oktober 01, 2019 by Per-Olof Diderot

Vintips till julmaten!

Visst är det något alldeles extra när julens gastronomiska fröjder uppenbarar sig. Har på senare år försökt att köra en mer minimalistisk stil där endast det bästa får plats. En sådan rätt är ungsbakade tunna revbensspjäll marinerade med honung, vitlök, svartpeppar, chilisås, citrus och soja.

Och självklart har vinet en plats i vårt hem även på julbordet. Som förslag till de goda revbensspjällen föreslår jag fyndvinet McManis Petit Syrah. Vinet är från Kalifornien och har en läckert mörkt blålila färg. Doften präglas av en fin frukt- och kryddighet med spår av kaffe, muskot och lakrits. Smaken ger intryck av renhet där välbalanserade nyanser av björnbär, lakrits och kakao ger ett tydligt intryck. Detta är ett jättegott vin som kvalitetsmässigt hör hemma i klassen mellan 150-200 kr. Funderar du på att själv ordna med en enklare vinprovning är detta ett jättebra exempel på vin från USA.

Happy X-mas

https://youtube.com/watch?v=z1rYmzQ8C9Q%3Ffs%3D1

Posted in Tidigare vintips

Inläggsnavigering

Pollo al Curry e Torta di Ricotta (46-47/2000)
Polpette al Limone e Pesto Arrabbiata, Prosciutto al Forno (48-49/2000)

Related Post

  • Vintips -La Bandina 2006 från Tenuta Saint`Antonio 2006 (nr 90005) 189 kr
  • Vintips till julmaten -McManis Petite Sirah (nr 6520) 99 kr Nominering till årets vin 2010 utses av bloggens läsare
  • Esprit de Beaucastel Blanc 2007 (nr 94392) 319 kr
  • Terre de Mistral 2009 (nr 2167) 67 kr
  • Vintips -Domaine du Pesquier Gigondas 2007 (nr 2836) 145 kr
  • Vintips -Boulder Bank Sauvignon Blanc 2009 (nr 6367) 77 kr

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Theme Design & Developed By OpenSumo