Nej det är inte någon dansk snaps utan ett otroligt gott bubbel från sydafrikanska Kapprovinsen som det handlar om.
Krone kommer från vingården Twee Jonge Gezellen som ligger i distriktet Tulbagh, cirka 12 mil nordost om Kapstaden. Vin har odlats på egendomen sedan början av 1900-talet och gården omfattar 52 hektar vinodlingar. Vinmakare är Rudiger Gretschel och Stephan de Beer. Den första årgången av Krones mousserande vin skördades 1987 och lanserades 1991.
Jag har alltid tyckt att mousserande Cape Classic erbjuder mycket vin för pengarna och Krone Borealis Cuvée Brut från 2022 är ett otroligt gott bevis på detta. Tänk er att kunna köpa ett högklassigt bubbel ända från Sydafrika och inte betala mer än 139 kr.
Krone Borealis Cuvée Brut 2022 (Systembolaget best. sortimentet nr 74913) för vrakpriset 139 kr
Druvorna till vinet är klassiska chardonnay och pinot noir och odlas i en jordmån som är fylld med granit.
Doften är läckert uttrycksfull med förföriska mineraler, rostat surdegsbröd, röda äpplen, persika och grapefrukt. Smaken imponerar med fylliga nyanserade aromer med fruktig smak av röda äpplen, rostat bröd, fransk nougat, persika och grapefrukt. Så otroligt glad att kunna hitta så hög kvalitet i ett bubbel för 139 kr. Går att hitta i Systembolagets beställningssortimentet och en veckas väntan på leverans till ditt närmsta bolag är väl värt. Kanon att ge bort som julklapp eller överskölja dina nyårsgäster med.
Du kan även hitta ett kanon bra Rosé bubbel från Krone men återkommer om detta vin nästa år.
